သွေးကြောများကို သန့်စင်စေပြီး သွေးထုံထိုင်းလေးလံမှုကို ဖယ်ရှားပေးသည်

တရုတ်နိုင်ငံတွင် Qin နဲ့ Han မင်းဆက်မှ စတင်ကာ Natto ကိုပွက်ပွက်ဆူသည့် ပဲနို့ရည် soy မှ အချဉ်ဖောက်ထားပါသည်။

သွေးကြောပိတ်ခြင်းကို လျှင်မြန်စွာ ပွင့်စေသည့် သွေးရည်ကြည် Nattokinase ကြွယ်ဝစွာ ပါရှိပါသည်။ နှလုံးသွေးကြော ရောဂါနှင့်ဆိုင်သော ရောဂါသည်များကို စမ်းသပ်စစ်ဆေးရာတွင် Natto သုံးစွဲခြင်းသည် သွေးသန့်စေပြီး ရုတ်တရက် သွေးကြောပိတ်ဆို့ခြင်း အန္တရာယ်မှ ရှောင်ရှားပေးသည်။

အချို့လေဖြတ်ဝေဒနာသည်များပင် သိသာထင်ရှားသော တိုးတက်မှုကို ရရှိကြပါသည်။
ထို့အပြင် Natto ရှိ ရှင်သန် အားကောင်းစေသည့် အရာများက အောက်ဆီဂျင်နှင့် ဓာတ်ပေါင်းခြင်းကို ခုခံပေးခြင်း၊ အသားအရေလှပစေခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ် သွယ်လျလှပစေခြင်းနှင့် သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးခြင်းတို့ တတ်စွမ်းနိုင်ပါသည်။

ဂျပန်လူမျိုးများအတွက် မရှိမဖြစ် ကျန်းမာရေး အစားအစာဖြစ်လာကာ ” ရာစုနှစ်၏ အထူးအားအင်ဖြစ်အစားအစာ” ဟု ဥရောပနှင့် အမေရိကန်တို့တွင် သတ်မှတ်ခြင်း ခံခဲ့ရပါသည်။

စပျစ်သီး

စပျစ်သီးသည် အောက်ဆီဂျင်နှင့် ဓာတ်ပေါင်းခြင်းကို ခုခံပေးကာ သွေးပျစ်ခြင်းကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ ကလာပ်စည်း ခဲခြင်းကို တားမြစ်ခြင်း သို့မဟုတ် သွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းခြင်းတို့ကို ပြုလုပ်ပေးသည်။

ဟောသွန်းဆူးပင်

အစာချေခြင်းစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ သွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းစေခြင်းနှင့် လေးလံထိုင်းမှိုင်းမှုကို လျှော့ချပေးသည်။

Hawthorn တွင်ပါဝင်သော ရှင်သန်အားကောင်းစေသည့်အရာများဖြစ်သည့် triterpenes သို့မဟုတ် falvonoidsသည် သွေးကြောများကို ချဲ့ပေးခြင်း၊ သွေးဖိအားကို လျှော့ချခြင်း၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကြွက်သားများကို သန်မာစေခြင်း၊ သွေးတွင်းအဆီကို ထိန်းညှိပေးခြင်းနှင့် ကိုလက်စရောပါဝင်မှုကို လျှော့ချပေးခြင်းတို့ကို ပြုလုပ်ပေးသည်။

သလဲသီး

သွေးကြောရှိ ဆဲလ်များကို ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးသည်။

သလဲသီးဖျော်ရည် ၂-၃ ခွက်ကို နှစ်ပတ်ဆက်တိုက် သောက်သုံးပေးပါက ကိုလက်စရော၏ အောက်ဆီဂျင်နှင့် ဓာတ်ပြုခြင်းကို ၄၀% နှောင့်နှေးစေပါသည်။ ထို့ပြင် သွေးကြောအတွင်းနံရံများရှိ ကိုလက်စရောများကိုလည်း လျော့နည်းစေပါသည်။